有消息说，某地一农机厂偶尔看到一条消息，我国将建100个食品县。一些机械企业或许视而不见，但这家企业却敏锐地意识到，建100个食品县，食品工业机械一定会有销路，于是立即作出决策，调查清楚100个食品县是什么类型的，在何处，并了解和预测有关机械的需求和市场状况。然后，根据本厂的特点和条件，选择了相应的食品机械并及时加工生产，投入市场后供不应求，企业效益骤增。
我国古代做生意的人有句行话，叫做“斥候问市”，意思是对市场进行调查研究。按现代市场学的要求，就是要做三方面的调查研究，其一运用定量分析和定性判断的方法，分析消费用户主顾的心理需求；其二周密研究有关国家和地区的政治、经济、市场、流通渠道等情况；三是深入调查同行业同类的和相似的产品等等。上面提到某厂调查100个食品县的情况，就是“斥候问市”的生动例证。
作为企业经营者，只有掌握市场的各方面信息，才能预测未来趋势，作为正确的经营决策。80年代初，山西一家食品厂从电视中得知阿根廷“马岛战争”爆发，外贸出口受阻，而日本是阿根廷马肉出口的主要市场，厂里立即组织大量马肉销往日本，雪中送炭也发了大财。
市场就在我们眼皮底下和日常生活中，我们每一位企业经营者都应具备一双敏锐的“市场眼”，善于用超前的“市场眼”来看待市场。如是，就能挖掘出市场的闪光点，就能在激烈的市场竞争中稳操胜券。
